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【资料图】

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立冬吃饺子的顺口溜

1、冬至吃饺子顺口溜（一）

案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。

面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。

巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。

山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋?

2、冬至吃饺子顺口溜（二）

动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；

温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。

3、冬至吃饺子顺口溜（三）

北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；

若要一年不生病，快找名医下膏方。

冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；

阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。

4、冬至吃饺子顺口溜（四）

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。

5、冬至吃饺子顺口溜（五）

冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。

不要人夸味道好，只要饺子吃的香！

冬至吃饺子传说故事：

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳粮东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍”祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着”娇耳“的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

立冬吃饺子什么时候吃

2020年立冬到来就可以吃饺子，早晚吃饺子都是有着很好的寓意，能够带来福气，但是在其他方面我们需要多加注意，比如冬天阴气比较重，立冬后洗浴过长会削减人的阳气，并且冬季空气干燥寒冷，容易让老年人的皮肤干燥脱屑、痛痒，所以2- 3天洗浴一次最宜。

立冬节气为什么要吃饺子

据传说，饺子这一事物， 有来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。民间有"每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。另外，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统。在日常饮食上，人体需要"进补”,增加对各类营养的摄入。而饺子在制作种类、营养、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。

立冬节气需要注意哪些方面

立冬之后，气温会变低，天气逐渐变冷，所以我们要加强保暖。出门可以选择戴口罩，帽子围巾，穿厚衣服来保暖，以免感冒；寒从脚起，必须做好脚底的保暖工作，这个时候穿温暖的雪地靴最适合不过了。要加强锻炼，冬季天气冷身体抵抗能力会有所下降，所以要抽出时间进行锻炼，增加身体的体质。

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