近两个月，由于国内主要蔬菜产区受异常天气等因素影响，全国蔬菜价格出现波动，我省辣椒、大葱等蔬菜的价格一度大涨。1月27日，记者走访市场发现，部分蔬菜价格已有下降趋势。万邦农产品物流园提供的数据显示，上周蔬菜区均价8.3元/斤，周环比下降了1.89%。

万邦集团食品安全负责人宁亚兵说：“去年12月份，蔬菜价格上涨明显，主要原因是随着天气变冷，消费者对于果蔬需求增加;与此同时，部分单品由于产地受到自然灾害的影响，造成供货紧张，出现价格上调。”

另外，受寒潮天气的影响，叶菜类减产，同时霜冻也造成了蔬菜采摘的困难、路面运输的困难及运输过程中保暖费用增加，综合因素导致了蔬菜价格上涨。迎接元旦假期购物消费的小高峰，也导致市场需求量明显增加，进而导致了蔬菜价格攀高。

上周万邦市场蔬菜价格整体已呈稳中小幅下降趋势，大葱、冬瓜、白菜价格均有回落，周环比涨幅分别为：-4.95%、-7.14%、-12.08%。

宁亚兵分析，天气的回暖，产地出货量的增加，加上主产地的转换，学校临近放假需求量减少，多方面综合导致了蔬菜价格的小幅回落。(李若凡)