巴奴毛肚火锅子品牌超岛出售 " 假羊肉 " 一事有了最新进展。
9 月 7 日，巴奴发布公告称，注意到网络有关子品牌超岛门店 " 羊肉卷成分问题 " 的舆论后，要求超岛团队主动送检，最新报告结果显示，羊肉卷确实含有鸭肉成份。
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巴奴表示，超岛门店全部停业整改，取消独立采购权，将对在合生汇店消费过该产品的顾客进行赔付，总额约为 835.4 万元。
赔付范围自 2023 年 1 月 15 日超岛合生汇店开业起销售的 13451 份羊肉，涉及共 8354 桌。
明日起，凡消费过该产品的顾客，可凭支付记录，在 10:30-22:00 期问，到超岛合生汇店领取赔偿现金 1000 元。
同时，巴奴对超岛合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起全部停业整改全面彻查。此外，品牌主动与政府部门沟通，接受全面调查，积极配合政府部门监管要求进行整改，并引进第三方公司对超岛门店所有在售产品，进行全面检测，通过政府部门以及第三方质检公司认定合格后，再确定开业时间。此外，巴奴还提到，与超岛涉事产品的供应商郑州森昂商贸有限公司终止合作。对超岛门店现售所有产品供应商进行全面清查，一旦发现问题，终止合作，并对羊肉产品供应商提高标准，重新招标。
据央广 . 网报道，此前，9 月 4 日，一位博主发布视频称，在 " 超岛自选火锅 " 北京合生汇店购买的 4 盒高钙羊肉卷被检测机构检测出鸭成分。超岛是巴奴子品牌，由杜中兵之子杜夯创立。
该博主称，涉事门店明确公示，超岛主要食品原材料由巴奴中央厨房——北京行运无限大餐饮有限公司统一配送。而且在购买羊肉卷时，店内工作人员确认 " 我们和巴奴是一家的 "。
9 月 5 日，超岛发布相关说明，称公司正积极配合市场监管部门进行调查，并第一时间将相关产品送检，在最终调查结果出来之前，对涉事羊肉菜品做暂时下架处理。不过，超岛在说明中表示，该款羊肉菜品是超岛独立采购，由郑州森昂商贸有限公司供应，厂商为哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂。
9 月 6 日，巴奴也发布了声明，称超岛确为巴奴集团旗下子品牌，创立以来由独立团队运营，承认巴奴集团对超岛的监管出现了一些问题。
天眼查 App 显示，杜夯共担任 20 家企业法定代表人。凭借巴奴的背景加持，品牌已在京开出 " 超岛串串火锅 "" 超岛自选火锅 " 两个品类四家门店，关联 " 北京橙梦餐饮管理有限公司 "" 北京夯实餐饮管理有限公司 " 等企业。
值得注意的是，今年 8 月，该播主也曾在社交网络上发布视频称，麻辣烫品牌张亮麻辣烫 " 挂羊肉卖猪鸭肉 "。视频内容显示，他在张亮麻辣烫一门店以 18 元 / 盒的价格购买了 3 盒羊肉，但送检后却检测出里面有猪成分和鸭成分。随后，张亮麻辣烫对此事作出了回应称，涉事加盟门店在 7 月间，以 25 元 / 斤的价格分 3 个批次购买羊肉卷总计 20 斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分，但这批 " 羊肉卷 " 为门店私自采购，非指定供应商统配产品。
每日经济新闻
